オーストラリア(シドニーとちょっとメルボルン)のグルメ情報

12月, 2010 のアーカイブ

地元に根付いた大人気ラーメン店、一番星ボンダイ・ジャンクション

坦々麺($12)

酸辣湯麺($11)

つけ麺($10)

坦々つけ麺($12)

店内

シドニー・シティから電車で10分程のボンダイ・ジャンクションの駅からオックスフォード・モールに出るとすぐに見える、赤地に白い星のロゴの一番星。店内席とモールの野外席がひっきりなしに来客で埋まる人気店で、ボンダイ・ジャンクションに店を構えて12年、モールに移転オープンしてからは2年になる。シティのザ・ギャラリーズ店は、毎日行列ができることで有名だ。
同店は自家製麺使用、しょうゆ・味噌・塩の3種類の定番ラーメンを筆頭に、餃子、チャーハン、焼きそば、焼うどん、とんかつ、かつ丼、かつカレーなどのお馴染みのメニューもズラリ、さらにうどんも各種そろっているのが嬉しい。
取材時には夏のメニューを紹介してくれた。まず、坦々麺は白ゴマの濃厚でコクのあるスープが特徴で、それに辛味の効いた挽き肉が絶妙の一品。同店の人気NO.1メニューだ。
酸辣湯麺(サンラータンメン)は、”酸っぱ辛い”がクセになる味。コショウ、チリの辛さがすっきりとさせてくれる、まさに夏の味といえるだろう。
つけ麺は、しょうゆベイスのさっぱりとしたスープにさっとつけて食べるさわやか系。また、坦々つけ麺は坦々麺同様、白ゴマの濃厚なコクのスープだが、酢が入っていて湯むきトマトとよく合い、これもクセになる味。味のついた豚挽き肉がボリューム感を添える。
おすすめのドリンクは、グリーン・ティ・カプチーノ($4.80)。朝11時から夜の9時半まで開いているので、海の行き帰りに、ショッピングの途中に気軽に立ち寄れる。ゴールド・コースト店もあるので、ホリデイに行った時のお食事にもぜひ利用したい。

ICHIBAN BOSHI
Shop 1, 171-173 Oxford Street, Bondi Junction
☎(02)9369 3980
月~日11AM~9:30PM