オーストラリア(シドニーとちょっとメルボルン)のグルメ情報

四川料理(中華)

スタイリッシュな雰囲気の中で味わう本格中華、四川ガーデン・レストラン

海老とイカのソルト&ペッパー風味($26.90)

海老とイカのソルト&ペッパー風味($26.90)

麻婆豆腐($19.90)

麻婆豆腐($19.90)

スパイシー・ステーキ・フィレ四川スタイル($26.90)

スパイシー・ステーキ・フィレ四川スタイル($26.90)

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モダンでスタイリッシュな内装、使用している食器は英国製とエレガントな雰囲気のレストランで、四川、湖南、北京の本格料理が楽しめる。ランチ時にはビジネス・ランチ客で溢れ、夜には間接照明が美しい店内にローカル客が集う。
海老とイカのソルト&ペッパー風味($26.90)は、衣が薄くカラっと揚がっている。絶妙の揚げ具合のおかげだろう、全く油っこくない。海老の中はレアに近いふわふわ加減でイカも軟らい。ソルト&ペッパー風味は通常イカが多い中、海老とイカ2種類のミックスなのが嬉しいが、それぞれのメニューもある。
「メニューには載っていませんが、ぜひ頼んでくださいね。」という麻婆豆腐($19.90)は、日本人のビジネス・ピープルに圧倒的に人気のメニュー。日本人には少し辛口めで、それが逆にあとをひく。絹ごし豆腐のプルプル感がソースとマッチしてご飯がすすむ。
スパイシー・ステーキ・フィレ四川スタイル($26.90)は、ペッパーのピリ辛さと甘めのソースでこちらもご飯がすすむ一品。
ジョンドリー・フィレ($36.90)、スリー・チリ・ポーク($26.90)、ハウス・スペシャル・ダック($29.90)なども人気。
大小さまざまな丸テイブルはそれぞれ8〜10名、10〜12名、12〜14名用。バンケット・メニューは$30、$40、$50と揃っていて、パーティや家族や友だちとの食事に大活躍してくれる。

Szechuan Garden Restaurant
Shop 1 / 599 Pacific Highway, St Leonards
☎ (02)9438-2568
ランチ月~金12pm-3pm
ディナー6pm-10pm
酒類ライセンスあり

*2014年3月の情報です。(Japaralia April 2014 クロウズ・ネスト特集掲載記事)
Score 13.5/20 by SMHGFG2014 (The Sydney Morning Herald Good Food Guide 2014)

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