スタイリッシュな雰囲気の中で味わう本格中華、四川ガーデン・レストラン

海老とイカのソルト＆ペッパー風味（$26.90）

麻婆豆腐（$19.90）

スパイシー・ステーキ・フィレ四川スタイル（$26.90）

モダンでスタイリッシュな内装、使用している食器は英国製とエレガントな雰囲気のレストランで、四川、湖南、北京の本格料理が楽しめる。ランチ時にはビジネス・ランチ客で溢れ、夜には間接照明が美しい店内にローカル客が集う。
海老とイカのソルト＆ペッパー風味（$26.90）は、衣が薄くカラっと揚がっている。絶妙の揚げ具合のおかげだろう、全く油っこくない。海老の中はレアに近いふわふわ加減でイカも軟らい。ソルト＆ペッパー風味は通常イカが多い中、海老とイカ２種類のミックスなのが嬉しいが、それぞれのメニューもある。
「メニューには載っていませんが、ぜひ頼んでくださいね。」という麻婆豆腐（$19.90）は、日本人のビジネス・ピープルに圧倒的に人気のメニュー。日本人には少し辛口めで、それが逆にあとをひく。絹ごし豆腐のプルプル感がソースとマッチしてご飯がすすむ。
スパイシー・ステーキ・フィレ四川スタイル（$26.90）は、ペッパーのピリ辛さと甘めのソースでこちらもご飯がすすむ一品。
ジョンドリー・フィレ（$36.90）、スリー・チリ・ポーク（$26.90）、ハウス・スペシャル・ダック（$29.90）なども人気。
大小さまざまな丸テイブルはそれぞれ８〜10名、10〜12名、12〜14名用。バンケット・メニューは$30、$40、$50と揃っていて、パーティや家族や友だちとの食事に大活躍してくれる。

Szechuan Garden Restaurant
Shop 1 / 599 Pacific Highway, St Leonards
☎ (02)9438-2568
ランチ月～金12pm-3pm
ディナー6pm-10pm
酒類ライセンスあり

＊2014年3月の情報です。（Japaralia April 2014　クロウズ・ネスト特集掲載記事）
Score 13.5/20 by SMHGFG2014 (The Sydney Morning Herald Good Food Guide 2014)

29/04/2014 | カテゴリー: 四川料理（中華）, 中華 | Tags: クロウズネスト, Crows Nest | コメントする