オーストラリアいち標高の高いシドニーから西北のオレンジ地区のワイナリー、ブランゲイン
2009 Isolde Reserve Chardnney（＄30）
2007 Pinot Noir（$27）
2009 Tristan (Cabernet Sauvignon, Shiraz & Merlot) （$30）香り高いカベルネが55%、シラーズが25%、メローが20％の絶妙なバランスの赤。
シドニーから内陸（北西）へブルーマウンテンを越して260キロ、約3時間半。標高600メートルのクール・クライメイト、40件のワイナリーと30件のセラー・ドアーがある。
ブランゲインはレイク・カノボラスに位置し、標高の高さと涼しさはオーストラリアいち。
Brangayne Vineyard
837 Pinnacle Rd., Orange
(02) 6365-3229
＊2011年９月24日の情報です。
シドニー西北へ260キロのオレンジ地区のワイナリー、ワード・オブ・マウス・ワイン
2010 Pinot Grigio（＄25）
シドニーから内陸（北西）へブルーマウンテンを越して260キロ、約3時間半。標高600メートルのクール・クライメイト、40件のワイナリーと30件のセラー・ドアーがある。
ワード・オブ・マウス・ワインは標高の高さと涼しさはオーストラリアいちのレイク・カノボラスに位置する。
Word of Mouth Vineyard
Corner Campbells & Pinnacle Rd., Orange
(02) 0365-3509
＊2011年９月24日の情報です。
クール・クライメイトのオレンジ地区のワイナリー、ボロデル・ヴィンヤード
2008 Pinot Noir（＄32）
シドニーから内陸（北西）へブルーマウンテンを越して260キロ、約3時間半。標高600メートルのクール・クライメイト、40件のワイナリーと30件のセラー・ドアーがある。
ボロデル・ヴィンヤードはレイク・カノボラスに位置し、道路から300メートル入った丘の上のセラー・ドアとレストランからは見事な景色が眺められる。ワインの他、チェリー・リキュールとチェリー・ポートがある。レストランがあり、結婚式のレセプションも行う。
Borrodell Vineyard
298 Lake Canobolas Rd., Orange
(02) 6365 3425
＊2011年９月24日の情報です。
food writer mina 